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2017年6月15日 (木)

【お知らせ】当宿では、無農薬の“野菜パパイヤ”や“トマト”がたわわに実りました!

ご覧の皆さん、こんにちは。

 西表島では、“生ゴミ”はごみ収集の対象となっておらず各家庭で処分となっています。そこで当宿は、小さい庭に2つの“コーンポスト”を置き、夕食や客室から出た生ごみを“たい肥”に変え、いろんなフルーツや野菜の“肥料”になるよう循環させています。

 現在、実っているのは“島バナナ”、“トマト”、“野菜パパイヤ”で、今後は“ゴーヤ”、“ヘチマ”と続きます。もちろん無農薬になります。

 “島バナナ”は、この後訪れるリピーターのお客様のご希望もあり6月20日頃に収穫していただきます。トマトは、夏休みまで実っていれば宿泊する子供たちに収穫していただき、青い空のもとそのまままるかじり体験させたいと思っています。野菜パパイヤ、ゴーヤ、ヘチマは、夕食に具材として、利用します。

 いよいよ楽しみな時期になってきました。20170615_7


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